【藝文講堂】懷舊生活美學 系列講座─台灣糕餅的幸福滋味

簡介內容

《沉靜蒼茫：從記憶走向歷史─楊北辰個展》————— 懷舊生活美學 系列講座

生活是人類由食衣住行等方式構成的生存手段，生活美學則是人們生活品味的展現。
在時間的洪流之中，有哪些美好的滋味、美好的聲音，逐漸成為一份遙遠記憶，被當今新潮又新奇的體驗給取代，漸漸地遠離我們視線、在生活中疏遠。
重新探究生活美學，仍會發現經典傳統歷久彌新，這些好記憶讓你我念念不忘。才發現原來懷舊是一種心情、復古更是一種態度，本系列講座分為聽覺、味覺旅程，讓我們一起細細尋覓過往，重拾懷舊生活的美好。

講座二│ 台灣糕餅的幸福滋味

鳳梨酥、綠豆椪、……你最喜歡哪一味？苗栗肚臍餅、鹿港鳳眼糕、花蓮唱片餅、彰化卦山燒……你嚐過了哪幾種？寶島的美食世界聞名，但可有能媲美日本和菓子的糕餅點心文化？不用懷疑，台灣的糕餅世界不但將讓你經歷一趟口齒生津的懷舊旅行，還將讓你眼界大開，為糕餅文化感到嘖嘖稱奇。

圖片來源：摘自《我的幸福糕餅鋪》，遠流出版提供

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講者介紹

張尊禎/

輔仁大學中文系、台北藝術大學傳統藝術研究所畢業。

為資深出版編輯人與文字工作者，2015年榮獲第39屆金鼎獎圖書編輯獎，編著過上百本旅遊、生活類叢書，文章及攝影作品散見各大報章雜誌。希望在本土文化和傳統藝術的田野工作中，持續以筆與鏡頭，記錄台灣美好的點點滴滴。

除《我的幸福糕餅鋪》外，另著有《百年糕餅風華再現》、《台灣老字號》等書。